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Élevage : En fûts de chêne
Assemblage : 100% Mondeuse
Elle est là la fameuse cuvée du dernier épisode de ce vin qui m'a marqué
d'épices brunes
Assemblage : Malvoisie 60%
Côtes du Roussillon - La Torreta 2021 - Domaine Gardiés Élevage : En fûts deLimit 1 bouteille par personne. Malvoisie et macabeu. Attention, originalit ! Un vin la fois frais et trs intense, qui profite de la finesse et de la fracheur de la malvoisie pour la conjuguer avec lampleur, la minralit et la trs noble amertume du macabeu. Un grand vin blanc du Roussillon, complexe, ample, gnreux au notes de fruits confits, de cire et de fruits secs. Assemblage : Malvoisie 60%, Macabeu 40%. Degr d'alcool : 13. 5%Garde : 10 12 ans.
